手作りダイエットクッキー
買うと高い豆乳クッキーダイエット、それならば自分で作ってしまおう、という人もいると思います。日頃からお菓子作りを趣味にしている人なら、豆乳クッキーダイエットに表示されている原材料を見れば、大体の配合や作り方は想像がつくことでしょう。
そこでここではダイエットにも最適な、手作り豆乳クッキーの作り方を紹介します。
ダイエットを目的にしている人だけでなく、子どもになんとかおからの栄養を摂らせたい、というママにもぜひ挑戦していただきたいレシピです。
【材料】
おから
豆乳
小麦粉
砂糖
塩
100g
50ml
30g
大さじ1
ひとつまみ
【作り方】
- すべての材料をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1.を約１５等分して並べ、上からスプーンなどで押して３ｍｍの厚さにします。
- オーブンを１８０℃に予熱し、2.を２０分ほど焼きます。
- 焼きあがればお皿などに並べて冷まし、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存します。できるだけ早く食べ切ってください。
・各家庭のオーブンによってクセが違いますので、様子を見ながら焼いてください。
・口当たりがモサモサとしていますので、たっぷりの水分も一緒に飲んでください。
・ダイエット用に食べる場合は、夕飯時の主食として５枚程度を食べるようにします。
・おからに含まれる食物繊維は、他の食物繊維に比べて腸に留まる時間が短いそうです。そのため、便通をよくするための後押しもしれくれるのです。
・ダイエットは必要ないけど便秘に悩まされている、という人にも役立てていただきたいですね。